Senior Sous Chef All Day Dining Cinnamon

Gaji tidak dicantumkan
Terbuka untuk Indonesia
Diposting 4 hari yang lalu · lewat KitaLulus

Bantu memimpin dapur di Cinnamon All Day Dining di Jakarta

Anda akan memimpin tim dapur dan memastikan kualitas makanan di Cinnamon All Day Dining. Anda akan mengelola operasional dapur dan memastikan standar makanan di hotel Mandarin Oriental. Anda akan bekerja di lokasi kantor di Jakarta Pusat.

Kenapa Menarik?

Bekerja di hotel mewah Mandarin Oriental dengan fokus pada kuliner internasional.

Tanggung Jawab Utama

Mengelola operasional dapur dan memastikan kualitas makanan
Membimbing tim dapur dan memastikan standar makanan dipertahankan
Mengelola tim dapur dan memastikan efisiensi operasional
Mengawasi persiapan makanan dan memastikan standar kualitas

Persyaratan

Memiliki Diploma dalam Kuliner atau bidang terkait
Memiliki pengalaman 3-5 tahun dalam operasional dapur, preferensi di hotel
Memiliki pengetahuan kuat tentang kuliner internasional dan manajemen dapur
Bisa membimbing tim dapur dan memastikan standar kualitas makanan

Skills Wajib

culinary artskitchen managementinternational cuisine

Lihat Cuplikan — Deskripsi Lengkap di KitaLulusTampilkan selengkapnya

Baca deskripsi lengkap di KitaLulus

Senior Sous Chef All Day Dining Cinnamon - Minimum Diploma in Culinary Arts or related field. - Minimum 3–5 years of experience in kitchen operations, preferably in a hotel. - Strong knowledge of international cuisine and kitchen management.…